Under fikk Michelinstjerne
Verdens største undervannsrestaurant «Under» på Lindenes mottok 1 Michelinstjerne i år.
Pressefoto: Restaurant Under.
Snøhetta er arkitekten bak dette flotte prosjektet helt sør i Norge som har fått internasjonal oppmerksomhet for sin spesielle beliggenhet og kreativitet. Når gjestene kommer for å spise under havet, er det på spesialdesignet serviset laget av det norske firmaet Ment på Fåberg. I 2019 var de hovedleverandør av servise til undervannsrestauranten Under på Lindesnes. Serviset ble bestilt av chef Nicolai Ellitsgaard for å presentere hans 18 retters meny.
Nå er deler av dette serviset «MENT for Under» i gjennomfarget porselen til salgs i butikken i Lindesnes Havhotell i tillegg til med andre produkter fra restauranten, som møbler designet av Snøhetta og produsert av Hamran Snekkerverksted.
