Innhold fra partner Hva er dette?
Mette Blomsterberg har naturligvis oppskriften på hvordan man lager deilige, sprø paier. Både når det gjelder ingrediensene og den profesjonelle redskapen man trenger for å få det perfekte resultatet. Som for eksempel den nye, ovale paiformen.
Ikke et vondt ord om den store, runde paiformen, som har vært en kjøkkenklassiker siden 1960-tallet. Men hvis man har lyst til å servere litt mer moderne paier, er den ovale paiformen fra Blomsterbergs en liten, men genial nyhet som sikrer et vakkert resultat.
Supersprø paier
Den nye paiformen fra Blomsterbergs er av rustfritt stål, og den er perforert hele veien rundt. Det betyr at paideigen kan slippe ut damp mens den stekes, noe som gir et sprøere og bedre resultat.
Samtidig gir de små hullene den fordelen at deigen blir klemt litt inn i hullene, slik at det ikke renner deig ned langs siden.
Et bunnsolid resultat
I tillegg til små, delikate paier kan den nye paiformen brukes som oval utstikker når du baker små, lune og elegante brød, og hvis bunnen også skal være sprø, er det lurt å steke de på et perforert stekebrett.
Paiformen er L 13 x B 4,5 x H 2 cm, tåler 230 grader og er nok et eksempel på Mette Blomsterbergs unike sans for detaljer – og hennes lidenskap for profesjonalitet og deilig bakverk.
Tilbehør
Forførende lofri
Nå lanserer Zone Denmark en effektiv klesrulle som er så elegant at den fint kan stå fremme i gangen.
Innhold fra partner
Tekstiler
Grunnleggende godbiter fra Bastian
Høsten og vinteren er tiden da vi søker mot kjøkkenet og koselige sysler innendørs. Kanskje legger vi litt ekstra flid i kaken til klassens time eller baker småkaker mens man planlegger resten av julens godbiter.
Innhold fra partner
Tekstiler
Myk stemning fra Södahl
Når vintermørket legger seg, skrur vi opp varmen, tenner levende lys og koser oss. Det gjelder også hos Södahl, som med de nye Wave Knit-putene kombinerer høy kvalitet med god komfort og en elegant, myk og bølgende design.
Innhold fra partner
Bordplater
BIRD – sjarmtroll i luksusversjon
Vinproppen «Bird» har sjarmert seg inn i hjemmebaren med sin finurlige design som kombinerer form og funksjon. Nå finnes «Bird» også i en ny og eksklusiv versjon av høyglanspolert støpt metall, som øker glamourfaktoren.
Innhold fra partner
Dekorasjon
Boligtrend med utsikt fra Villa Collection Denmark
Rått, rustikt og raffinert. Med sitt vanlige fokus på godt håndverk og holdbare materialer har Villa Collection Denmark lansert serien Look Out – en stripe med originale hoder formet av sement. Nå finnes serien også i en elegant olivengrønn farge.
Innhold fra partner
Bordplater
Fordi det alltid er noe å skåle for
Nå har det igjen kommet nyheter i ROCKS’ kolleksjon av eksklusive glass av blyfri krystall. Denne gangen tilføyer vi champagneglass til serien, samt et sjarmerende twister-glass med lett buet bunn til for eksempel rom eller bare et glass med vann.
Innhold fra partner